Nous abordons maintenant le 3ème pilier de la méthode PEPPS : la symbiose
La symbiose est l’association d’individus à des fins de bénéfices réciproques. Et ce mécanisme là est en réalité un mécanisme très général que le vivant emprunte souvent mais on ne retiendra que l’exemple de l’utilité du microbiote pour les individus au niveau du fonctionnement intestinal et inversement, l’intérêt que le microbiote trouve à se situer dans l’intestin des hôtes.
Pour bien comprendre cette notion de symbiose, on abordera 4 sujets principaux :
- La connaissance des bactéries
- Les mécanismes de fonctionnement du microbiote intestinal
- L’équilibre microbien dans les élevages
- Les problèmes d’antibiorésistance
Eric SCHMIDT –
Vidéos très complètes, on comprend bien la différence entre les probiotiques et le kéfir et surtout on apprend comment faire son propre kéfir.