Apprendre la physiologie animale : digestion, reproduction et croissance

L'auteur

Herbaliste, passionnée d’élevage et de plantes

Fille d’éleveur, Florence LARDET a su conjuguer depuis plus de vingt ans ses passions pour l’élevage, l’accompagnement des agriculteurs et les plantes. Notamment celles qu’elle trouve dans sa région d’origine, le Clunysois. Après une formation initiale centrée sur la production animale et la santé animale, elle met ses compétences à la disposition des éleveurs au sein d’Organismes Professionnels Agricoles tels que GDS (Groupement de Défense Sanitaire) et Chambres d’Agriculture. Pendant des années, elle apporte appui et conseils à des éleveurs (bovins, ovins et caprins) ainsi qu’à des jeunes porteurs de projet. Elle se spécialise rapidement en agriculture biologique et s’emploie avec passion à sensibiliser le monde agricole à des pratiques alternatives telles que la méthode OBSALIM, l’ostéopathie, l’homéopathie, la phyto-aromathérapie… Elle met alors en place, avec succès, de nombreuses actions de formation, destinées à rendre les éleveurs plus autonomes. Durant ces années, elle totalisera près de 150 jours de formation, faisant intervenir de nombreux experts dans des domaines aussi variés que la biodynamie, la traction animale, la kinésiologie animale, la géobiologie, la gemmothérapie, les élixirs floraux, les médecines naturelles traditionnelles, l'acupuncture…

Pour aller plus loin, elle se forme à l’École Lyonnaise des Plantes Médicinales

Pendant 3 ans, parallèlement à son activité de conseillère agricole, elle se forme pour obtenir en 2014 un certificat d’Herbaliste. Elle acquiert des compétences rares en phyto-aromathérapie, chimie verte, botanique, physio-pathologie et préparations à base de plantes. Depuis lors, elle ne cessera de compléter cette formation auprès des rares vétérinaires experts en phyto-aromathérapie ainsi que de producteurs de plantes, botanistes, ethnobotanistes… En 2018, elle obtient un Certificat de Praticien en aromathérapie traditionnelle, ainsi qu’un Certificat de Maître praticienne en aromathérapie traditionnelle et un Certificat d’Aromacologue.

Toujours plus soucieuse de partager ses connaissances et sa vision de l’agriculture, elle crée en 2018 « APOTHI’CARE » son centre de formation

Elle souhaite aider toujours davantage d’éleveurs soucieux de travailler de façon plus respectueuse du vivant et partager sa passion des plantes avec toujours plus de personnes, agriculteurs ou non. Ses programmes de formations allient théorie et pratique avec, entre autres, des séances de reconnaissance et collecte de plantes et de préparation. Elle a à cœur d’utiliser les plantes qui poussent dans son environnement, ces « mauvaises herbes » dont nous avons oublié les vertus. Grâce à son expérience du milieu agricole et à la reconnaissance acquise auprès de nombreux éleveurs, elle s’emploie à appliquer ses connaissances théoriques aux besoins quotidiens des éleveurs et des animaux. Elle travaille avec un réseau d’éleveurs pour tester de nouvelles utilisations des plantes, tant en prévention sanitaire qu’en amélioration des équilibres physiologiques et émotionnels des animaux.