Présentation
Je suis Eric BRACONNIER, j’ai été conseiller technique pendant 30 ans en région allaitante et j’ai travaillé une dizaine d’année sur la valorisation de l’herbe.
Le constat que j’ai pu faire est une certaine méconnaissance du fonctionnement des prairies permanentes tant par les éleveurs que par les techniciens car c’est un domaine qui reste encore très complexe et mal connu.
Du fait, il y a une faible optimisation des systèmes fourragers, souvent on voit qu’il y a beaucoup de perte de matière organique lié à une sous-valorisation.
Les éleveurs de vaches allaitantes s’en redent comptent, il y a des marges de manœuvre importante et du fait, il y a une forte demande pour mieux gérer les prairies.
La gestion de l’herbe, c’est de l’alimentation ! Les éleveurs sont très conscients de l’importance de bien gérer son alimentation l’hiver.
L’hiver dure en général 4 ou 5 mois dans nos régions et tout le reste de l’année, les animaux sont au pâturage et bien souvent, les éleveurs n’ont pas conscience qu’à cette période là, ils font toujours de l’alimentation.
Il faut donner aux vaches des quantités et des qualités suffisantes pour réussir à faire des performances correctes.
Eric BRACONNIER
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