Minéraux et vitamines : quelle est la formule adaptée à mes ruminants ?

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Les minéraux sont aujourd’hui un vrai enjeu de santé pour les animaux mais c’est aussi un enjeu commercial car il y a beaucoup formules proposées dont certaines sont très onéreuses : ces formules sont-elles adaptées à mes animaux ? Lesquelles choisir ?

Jérôme Crouzoulon vous propose, au travers de + de 4h00 de vidéos, de tout vous expliquer sur l’apport de minéraux chez les ruminants.

Vous apprendrez ainsi quels sont les 3 minéraux majeurs, les 6 oligoéléments indispensables, les 3 électrolytes d’équilibres et les 8 vitamines essentielles. Pour chacun d’eux, vous saurez comment calculer les besoins de vos animaux et les apports pour les couvrir. Enfin, vous passerez en revue les différentes modalités pratiques pour distribuer ces minéraux.


29 vidéos – 4h30

Programme

Module 1 : Les minéraux en alimentation animale

  • Préambule
  • Chacun sa place
  • Leurs fonctions
  • Les différentes formes
  • Leur absorption par l’organisme
  • L’évaluation des déficits

Module 2 : Les 3 minéraux majeurs Ca, P Mg

  • Introduction minéraux majeurs
  • Les carences : l’hypocalcémie
  • Les carences : l’urolithiase
  • Les carences : l’hypomagnésémie
  • Calculer les besoins des animaux
  • Présentation des 3 exemples et de la méthode
  • Exemple de calcul VL 30 L
  • Exemple de calcul brebis laitière 2 L
  • Exemple de calcul VA et conclusion

Module 3 : Les 6 oligo-éléments indispensables

  • Les carences en oligoéléments et leurs conséquences
  • Les causes des carences en oligoéléments
  • Calculer les besoins des différentes catégories d’animaux

Module 4 : Les 3 électrolytes d’équilibre

  • Potassium, sodium et chlore
  • Le bilan électrolytique alimentaire (BEA)
  • Les besoins en sel des animaux

Module 5 : Les 8 vitamines essentielles

  • Les vitamines liposolubles AD3E
  • Les vitamines hydrosolubles
  • Calculer les besoins des différentes catégories d’animaux

Module 6 : Les apports : modalités pratiques

  • Synthèse des 5 1ers modules
  • Les différentes façons d’apporter les minéraux
  • Zoom sur le chlorure de Magnésium
  • Faire ses seaux à lécher
  • Point règlementaire et lecture des étiquettes

A qui s'adresse cette formation ?

  • Les objectifs

    • Savoir calculer les besoins et les apports des :
    • 3 minéraux majeurs
    • 6 oligoéléments indispensables
    • 3 électrolytes d’équilibre
    • 8 vitamines essentielles
    • Connaître les modalités pratiques d’apports suivant le type d’animaux
  • Pré-requis

    • Aucun pré-requis n’est nécessaire
  • Public cible

    • Eleveurs
    • Conseillers d’élevage
    • Porteurs de projets en élevage

L'auteur

Un éleveur parle aux éleveurs

Apporter un regard d’éleveur sur les questions de santé et de nutrition animale, c’est l’atout principal de Jérôme CROUZOULON. C‘est de son expérience d’ancien éleveur qu’il tire aujourd’hui sa légitimité pour présenter une approche globale de la santé animale en élevage. La santé de son troupeau, c’est la responsabilité de l’éleveur, mais c’est aussi un enjeu économique pour son exploitation. Il ne s’agit pas là de thérapeutique, mais bien de l’art de maitriser la santé du troupeau en intervenant sur différents paramètres que sont l’alimentation, les apports minéraux, la qualité de l’eau, les conditions de logement et l’équilibre microbien dans les élevages. Des paramètres sur lesquels l’éleveur peut et doit intervenir.

C’est donc en tant qu’éleveur de brebis dans la Loire, que Jérôme CROUZOULON a fait les premières expériences de ce qu’il transmet aujourd’hui. Une activité précédée de 12 ans d’expérience comme conseiller en Chambres d’Agriculture dans la Loire et la Haute Loire.  Passionné d’élevage depuis l’enfance, il reprend, en 2003, une ferme hors cadre familial et créé et développe une production ovine. C’est par souci de performance et nécessité d’autonomie, qu’il s’est investi dans la santé de son troupeau. Pour cela, il s’est formé et a travaillé à une approche globale pour prévenir plutôt que guérir. On reconnaitra l’approche de Gilles GROSMOND, l’un de ses « mentors » auprès duquel il s’est formé dès 2005. Premiers réglages alimentaires, complémentation rigoureuse en minéraux, et surtout, beaucoup de temps passé à l’observation de ses animaux. Les résultats seront très rapidement concluants et visibles sur l’état du troupeau.

Consultant-formateur indépendant en santé et nutrition animale

Après avoir transmis sa ferme, c’est tout naturellement qu’il va intensifier et compléter sa formation, notamment sur les pratiques alternatives, pour mettre ses connaissances à la disposition des éleveurs et conseillers d’élevage.

En 2014, il crée « Alterelev » et intervient comme formateur ou consultant, sur de nombreuses thématiques :

  • Le pilotage de l’alimentation avec l’outil Obsalim®.
  • L’alimentation minérale.
  • La qualité de l’eau en élevage.
  • Les équilibres microbiens.
  • Les plantes médicinales comme compléments alimentaires.
  • La naturopathie adaptée à l'élevage.

Il est bien conscient que certaines de ces approches sont nouvelles pour des éleveurs comme pour des techniciens. Mais c’est avec humilité et ouverture d’esprit qu’il poursuit son objectif : rendre les éleveurs plus autonomes dans leurs gestes, comme dans leurs réflexions.

Extraits gratuits

1 avis pour Minéraux et vitamines : quelle est la formule adaptée à mes ruminants ?

  1. Rémy

    Cours très intéressant et pratique. On croit souvent que l’apport en minéraux suffit si on a des fourrages riches mais ce n’est pas souvent le cas… Bonne remise en perspective des enjeux !

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