Bien définir sa stratégie commerciale est une des clés de la réussite. Choisir sa gamme de produits, fixer les prix de vente, définir ses circuits de vente et réaliser une étude de marché, sont des étapes indispensables qui nécessitent des compétences spécifiques que vous pourrez acquérir avec Laurent BERIZZI. Puis Robin CORDIER vous donnera une trame pour préparer et réaliser vos entretiens commerciaux avec des professionnels (caviste, restaurateur ou GMS).
- Durée totale = 09h00 Période : Entrée et sortie permanente
Contenu de la formation :
- 71 vidéos :
- Partie 1 : Stratégie commerciale et étude de marché
- Partie 2 : La vente aux professionnels
- Partie 3 : Le plan de communication
- 11 quiz et + 100 questions pour vérifier vos acquis
- Suivi technique et administratif durant toute la formation
- Prise en charge par VIVEA à 100% (selon éligibilité)
Le programme
- DEBUT DE LA FORMATION - Un peu de lecture et de travail
- Livret d'accueil30min
- Vos attentes10min
- Point de vigilance10min
- 1-Valider sa Stratégie commerciale introduction
- Introduction formation étude de marché4min
- Quels liens entre la stratégie commerciale et l'étude de marché8min
- Calculer les volumes de production à vendre14min
- Quiz 13 questions
- 2-Stratégie commerciale : les produits
- Choisir les produits de sa gamme7min
- Influence de la gamme sur le chiffre d'affaires6min
- Calculer la marge brute par produit4min
- Réaliser des fiches recettes7min
- Quiz 24 questions
- 3-Stratégie commerciale : les prix
- Fixer un prix de vente13min
- Calculer un coût de production10min
- Exemple de calcul de coût de production élevage12min
- Mesurer la différence entre circuits long et court5min
- Les valeurs immatérielles7min
- Influence du prix sur la marge brute6min
- Quiz 313 questions
- 4-Stratégie commerciale : les clients
- Trouver les circuits de vente et les clients3min
- Vente directe individuelle23min
- Vente directe collective17min
- Vente aux intermédiaires18min
- Mesurer l'efficacité des circuits de vente9min
- Quiz 415 questions
- 5-Stratégie commerciale : synthèse
- Tableau de synthèse - intro1min
- Tableau : transformation lait3min
- Tableau : maraichage diversifié9min
- Tableau : autres productions végétales2min
- Tableau : élevage de porcs3min
- Tableau en élevage bovin6min
- 6-L'étude de marché
- Faire le relevé de l'offre existante8min
- Etudiez votre zone de chalandise8min
- Réaliser des enquêtes qualitatives13min
- Inspirez-vous de vos pairs6min
- Adaptez votre stratégie commerciale1min
- Quel rendu pour mon étude de marché ?3min
- Conclusion formation étude de marché2min
- Quiz 510 questions
- 7-Les 6 étapes de la vente aux professionnels
- Introduction2min
- Bien se préparer - Pourquoi10min
- Bien se préparer - Comment5min
- Assurer la phase d'accueil4min
- Partir à la découverte des attentes4min
- Présenter efficacement le produit - Introduction5min
- Présenter efficacement le produit - méthode CAP3min
- Présenter efficacement le produit - méthode SONCAS11min
- Mise en application - SONCAS5min
- Les objections - Origine et nature6min
- Mise en application - nature des objections3min
- Les objections - tactiques de réponses4min
- Clore la vente9min
- Mise en application - faire confirmer l'achat4min
- Trois clés en plus pour réussir une vente5min
- Quiz 625 questions
- 8-Quels messages faire passer ?
- Notion de positionnement - produits de consommation courante12min
- Notion de positionnement - exemple agricole3min
- Les 3 outils du positionnement5min
- Construire votre propre positionnement12min
- Quiz 79 questions
- 9-Les outils de communication physiques
- Introduction les outils de communication physiques2min
- Bouche a oreille3min
- Etiquettes produits5min
- Flyers affiches cartes de visite13min
- Enseignes pre-enseignes SIL6min
- Portes ouvertes et visites de ferme5min
- équipements stand5min
- Objets publicitaires2min
- Réseaux de producteurs et territoire4min
- Journaux radios locaux2min
- Quiz 86 questions
- 10-Les outils de communication virtuels
- Introduction outils virtuels1min
- sites internet14min
- Page google my business5min
- Vidéos8min
- QR code2min
- Facebook8min
- Instagram2min
- fichier clients et newsletter5min
- Vous !2min
- Quiz 910 questions
- 11-Quels outils de communication choisir ?
- Choix des outils de communication8min
- Conclusion1min
- Questionnaire de satisfaction
- Questionnaire de satisfaction15min
Les objectifs
- Savoir se préparer pour bien écouter son interlocuteur
- Développer une meilleure qualité d’écoute
- Découvrir les marges de manœuvres que nous possédons pour améliorer nos relations
- Comprendre les 4 étapes de la Communication Non Violente
- Savoir éviter les principaux pièges de la communication
- Connaître les intérêts et limites des outils de communication physiques
- Connaître les intérêts et limites des outils de communication virtuels
- Découvrir la notion de positionnement et savoir l'appliquer pour sa ferme
- Savoir comment choisir les outils de communication en fonction de ses circuits de vente
- Comprendre la synergie entre stratégie commerciale et étude de marché
- Définir les volumes de production et la gamme de produits à vendre
- Savoir fixer ses prix de vente
- Connaître l'utilité de chaque circuit de vente
- Savoir réaliser une étude de marché
Pré-requis
- Aucun pré-requis n'est nécessaire
Public cible
- Porteurs de projet en agriculture
- Agriculteurs qui souhaitent démarrer dans les circuit court
- Conseillers qui doivent accompagner le développement des circuit court
Formateur de la formation
Robin CORDIER
Accompagner les acteurs ruraux pour une mise en valeur des territoires
De ses héritages familiaux alliant l’agriculture et le petit commerce, Robin CORDIER a gardé l’amour du monde rural et l’envie d’accompagner. Après une formation d’ingénieur agricole à l’ISA de Lille, il quitte un te...
Formateur de la formation
Laurent BERIZZI
Un formateur agricole spécialisé dans le circuit court, la création et la réalisation d’un projet agricole !
Issu d’une formation supérieure en productions animales, puis en Agriculture Biologique, Laurent BERIZZI se confronte tout de suite à la réalité. Il comprend rapidement que ce n’est p...
Référente pédagogique
Fanny d'Agrilearn
Son rôle est de vous accompagner tout au long de votre parcours de formation afin que vous profitiez au maximum de votre apprentissage, objectif zéro tracas pour vous.
Vous vérifiez ensemble votre éligibilité aux fonds de formations (VIVEA, OCAPIAT...) puis elle vous guide pour vous inscrire sur notre plateforme et accéder à votre espace personnel.
C'est vraiment une relation sur mesure qui se crée pour faciliter votre apprentissage.
Elle exerce ensuite un suivi hebdomadaire de votre parcours de formation et n'hésite pas à effectuer des rappels en cas de retard de visionnage, de réalisation des quiz et/ou travaux pratiques tout en étant sympathique et à votre écoute.